Born Street Food

Nos reencontramos en la 10ª Fiesta Gourmet de la Excelencia, 16 restaurantes top, novedades gastronómicas y Djs locales seleccionados por Fred Guzzo en las

calles de la Plaza Pla de Palau. Algunos de los mejores chefs de la ciudad se volverán a encontrar. Tres días para disfrutar del mejor escaparate de productos de

temporada cocinados en la calle por los chefs del Born Gourmet de Barcelona.

Parrilladas, cazuelas, productos frescos y mucho show cooking componen la gran fiesta gastronómica de El Born. En BORN Street Food podrás degustar algunos de

los mejores platos del Chef Born, elaborados con los mejores productos de temporada. Restaurantes participantes: Bodega Vidrios y Cristales; Sagadi Basque Chef;

Guzo Club; Restaurant Forum; Oaxaca Mexican Cuisine; Bar 7 Puertas; Cadaqués Cuina Mediterrània; Bar y Cocina Bronce; 1881, Sagadi; Taberna Euskal Etxea;

Nace Tapeo; Sagàs Pagesos i Cuiners; Villa Venetka; Pork… boig per tu; Cantábrico; Ikoya Izakaya.

¡Cocina en vivo!

Es una visita obligada para aquellos que quieren disfrutar de la ciudad festiva y por supuesto de la comida. Born Street Food se celebrará viernes y sábado de 12:00 a

24:00 horas y domingo hasta las 22:00 horas.

Y, como siempre, el show cooking irá acompañado de la música de varios DJ locales a lo largo de la jornada. No te puedes perder el plan más delicioso de Barcelona.

A pesar de celebrarse en un espacio cerrado, las entradas no deben reservarse con antelación.

Se puede acceder al recinto los viernes y sábados de 12:00 a 00:00 horas y los domingos de 12:00 a 22:00 horas. La entrada es gratuita con una compra mínima de 3

entradas.

Cocineros y comerciantes

Born Gourmet Barcelona es una asociación que aglutina una oferta de restaurantes, tiendas gourmet e instituciones del Barrio del Born, con mucha experiencia y

conexión con el entorno. Establecimientos gourmet con multitud de productos tradicionales, elaborados y fabricados en la misma comunidad, ofreciendo a sus clientes

y públicos clave buen hacer artesanal, responsabilidad y valor cultural añadido. En torno a la Asociación Gourmet nacida en Barcelona, ​​encontramos cercanos

comerciantes y cocineros de larga tradición, como Quim Vila, Iñaki y Mikel Lz de Viñaspre, José Varela, Fermí Puig, Ramon Parellada, Fran Heras, Santi Hoyos, Joan

Bagur, Daniel Rueda, José Manuel Juárez o Rafa Zafra.

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