El futuro de la proteína vegetal

Después de años de esfuerzos para concienciar sobre un consumo más sostenible en el 4º sector, el cambio es ofrecer opciones 100% vegetales que

sean sostenibles, nutritivas y lo más importante delicioso. Sin elección no hay libertad, por eso, durante dos años y medio, se rodearon de un grupo de

expertos y visionarios para crear una nueva generación de proteínas de origen vegetal, elaboradas por Frijoles,

logrando texturas nunca antes vistas en el reino vegetal. Su desafío es alimentar a una población mundial creciente que requiere cada vez más

proteínas y un clima cada vez más inestable, teniendo en cuenta a los animales, el planeta, la justicia alimentaria y nuestra salud. Su forma de

promover mejores alimentos es hacerlos irresistibles.

Ofertas de empleo disponibles

De dónde vienen y hacia dónde van

Las proyecciones sugieren que para 2050 habrá 10 mil millones de personas en el planeta. Con estas proyecciones, no hay suficiente comida para

alimentar a todos ni suficiente espacio para alimentar a todos.  Se espera que el consumo de carne crezca un 82% a medida que cambien los hábitos

alimentarios y aumente la población, lo que requerirá un mayor cultivo de cereales para alimentar al ganado de alrededor de un 45 – 50% en 2055.

La misión

Cambiar el sistema alimentario con opciones sostenibles y deliciosas. Usar la tecnología para hacer frente a uno de los principales retos

humanitarios del siglo XXI: cómo alimentar a una población en aumento que demanda cada vez más proteína.

El proyecto nace de la necesidad de encontrar alternativas que permitan alimentar a una población mundial en aumento, teniendo en cuenta a los

animales, el planeta, la justicia y nuestra salud, pero sin renunciar ni a la textura ni al sabor. Heura® ofrece la experiencia de la proteína animal con

los beneficios de los vegetales. No son un sustituto de la carne. son su sucesor.

La Solución

Acercar las proteínas vegetales al público general ofreciendo texturas carnosas y fibrosas, lejos de las proteínas vegetales tradicionales como el tofu.

Conectan con el público a través de una comunicación atractiva que entiende las necesidades del mercado. Foods for Tomorrow nació para hacer

frente a los problemas del actual sistema alimentario, ofreciendo proteínas con un impacto positivo en el mundo a través de alimentos sostenibles,

nutritivos y deliciosos.

Visión

Llegar a competir directamente con el mercado de proteínas de origen animal ofreciendo opciones 100% vegetales sin renunciar ni a la textura ni al

sabor. Queremos ofrecer la experiencia de la carne, sin sus problemas y con los beneficios de los vegetales.

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