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Zoom: Comida Real vs Comida procesada

noviembre 25 @ 6:30 pm - 8:30 pm

Gratuito

Zoom- Comida Real vs Comida procesada
Cuándo: 25 de Noviembre (Miércoles) a las 18:30h Madrid (España)
Abajo puedes registrarte y te enviaremos el enlace el día del evento

Hoy os presento cuatro ejemplos de empresas que fomentan las soft skills en la Educación. Unas habilidades que te dan una ventaja competitiva extra a la hora de econtrar un trabajo:

PONENTES CONFIRMADOS:

@santifoods: En Instagram. Recetas fáciles y económicas, pensadas para tu familia, tus amigos y para ti.

Santiago Mansilla Prieto: Soy un apasionado de las redes y de la gastronomía, ha día de hoy tengo +34K seguidores; Todos los días publico contenido Foodie mediante recetas Homemade en formato vídeo y presentación final; realizo colaboraciones con diferentes marcas.


Soul Coach for Artists: Entreno artistas (cine, fotografía, arte) durante proyectos creativos y durante el tiempo de retiro para mejorar la creatividad y obtener claridad y concentración o para relajarme y recargar después de proyectos largos de trabajo duro y estresante.

Marta Lasheras Marzo: He estado entrenando artistas de todo el mundo durante los últimos cuatro años desde que decidí ofrecer mis dones y talentos integrando toda mi experiencia y habilidades pasadas: comunicación, publicidad, bienestar, yoga, meditación, nutrición, movimiento y experiencia y oferta como consultora de coaching. mi propia metodología de coaching para artistas.


Clickoala: Es una Comunidad de empresas que tienen en común la #Sostenibilidad. Bien porque ya ofrecen productos y/o servicios sostenibles, bien porque están en el camino de la sostenibilidad y quieren igualmente conectar, aprender y adaptarse a todo ciudadano que quiere consumir de la forma en la que ya piensa.

Carlos Hidalgo: Dar un vuelco a mi carrera profesional tras 20 años trabajando a nivel internacional en dirección de negocios y ventas consultivas y estratégicas, para dejarme llevar por un Propósito más allá de mi formación y experiencia es, de momento, la mejor decisión que he tomado en mi vida. ? ClicKoala.com se llama el bebé de ese propósito.


Instituto de Sostenibilidad: El Instituto de Sostenibilidad nace de un proyecto de emprendimiento con el objetivo de proporcionar a las empresas y organizaciones, los conocimientos y las herramientas necesarias para ser más sostenibles, y construir comunidades sectoriales c¿Te atreves a ser sostenible? «La Sostenibilidad es el resultado»

Magaly González Vázquez: Ayudo a integrar la Sostenibilidad económica, ambiental y social en tu organización, con un enfoque práctico y global, desde el rigor técnico y profesional.

¿Qué estás metiendo en tu cuerpo? La diferencia entre alimentos reales y procesados

La frase «eres lo que comes» fue acuñada a principios de 1800 por un abogado francés, pero no se hizo popular en los Estados Unidos hasta la década de 1920 después de que un médico creía firmemente que la comida influía en la salud. La filosofía resurgió en la década de 1960 durante el movimiento de alimentos orgánicos a medida que más y más evidencia apoyaba la idea.

Hoy en día, muchas personas viven de acuerdo con esta filosofía para las elecciones simples, o no tan simples, que hacemos todos los días sobre qué comer y poner en nuestro cuerpo.

¿Qué hace que los alimentos reales sean «reales» y los alimentos procesados ​​»procesados»?

Los alimentos integrales generalmente se caracterizan como alimentos que no han sido procesados, refinados o no se les han agregado ingredientes. Los alimentos integrales incluyen frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas, cereales integrales, carne, pescado y huevos. Piense en los alimentos que observa y reconoce como algo que existe en la naturaleza, como el brócoli, un pescado o una papa. Además de una dieta de alimentos integrales, algunas personas pueden consumir una dieta de alimentos integrales, basada en plantas, que simplemente excluye los alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, los lácteos y los huevos.
Los alimentos procesados ​​han sufrido un cambio de carácter. Los alimentos se procesan por muchas razones, que incluyen extender la vida útil, hacerlos más convenientes, alterar su composición nutricional y hacer que tengan un sabor, aspecto u olor diferentes. Determinar qué se procesa puede ser complicado; es útil pensar en los alimentos procesados ​​en una escala que va desde mínimamente procesada a muy procesada. Las frutas o verduras prelavadas o precortadas se han procesado mínimamente, mientras que convertir una remolacha en un chip de remolacha requiere más procesamiento; es posible que la gente no sepa que el chip final en realidad proviene de una remolacha.

Impactos en la salud: calorías densas en nutrientes frente a calorías vacías

Las vitaminas y minerales abundantes en los alimentos integrales son las materias primas necesarias de las que nuestro cuerpo depende diariamente. También obtenemos los beneficios de la fibra y los fitonutrientes, que protegen contra enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Los alimentos integrales se consideran «densos en nutrientes», lo que significa que contienen una variedad de nutrientes, mientras que los alimentos que están muy procesados ​​se considera que contienen «calorías vacías».



Llevar una dieta compuesta principalmente de alimentos muy procesados ​​o calorías vacías nos aporta un exceso de calorías, azúcar, grasas y sodio, y tiende a ser baja en fibra y fitonutrientes. Estos pueden afectar negativamente a nuestro cuerpo y desempeñar un papel en el desarrollo de obesidad, diabetes, hipertensión, hiperlipidemia y ciertos tipos de cáncer.

¿Debería evitar los alimentos procesados?

Por lo general, no es necesario evitar por completo los alimentos procesados ​​por razones de salud: incorporar algunos alimentos mínimamente procesados ​​puede ayudar a las personas a comer de manera más saludable en general.

Algunas personas también piensan en el impacto ambiental al elegir alimentos: lo que es bueno para nosotros tiende a ser más fácil en nuestro planeta. Comer más alimentos integrales y menos procesados ​​puede ayudar a reducir su huella de carbono y conservar los recursos naturales. La opción más respetuosa con el medio ambiente sería adoptar una dieta de alimentos integrales y basada en plantas, pero incluso los cambios pequeños pueden tener un gran impacto.

Mira los ingredientes

La mejor manera de tener una idea de la cantidad de procesamiento que ha sufrido un alimento es mirando la lista de ingredientes. Una lista con uno o dos ingredientes puede indicar un alimento menos procesado, y una lista de ingredientes más larga generalmente significa más procesamiento. Si aún no está seguro después de leer la lista de ingredientes, el Grupo de Trabajo Ambiental califica los alimentos según la nutrición, los ingredientes y las preocupaciones de procesamiento.

Colaboradores:
Corresponsables
Uttopy

 

Detalles

Fecha:
noviembre 25
Hora:
6:30 pm - 8:30 pm
Precio:
Gratuito
Categoría del Evento:

Reserva

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