Breaking Bread 2.0 Cooking classes

Tel Aviv-Yafo
New to Eatwith.com? Use this code and receive a discount from me: CA6EABFE חדשים ב- Eatwith.com? הזינו את הקוד בעת ההרשמה, וקבלו הנחה מיוחדת ממני: CA6EABFE קוראים לי ליאור, אני שף קונדיטורית ואופה מקצועית, אני מטורפת על לחמים. לאכול אותם גם, אבל בעיקר... להכין אותם. לישת בצק, להרגיש אותו, לדעת מתי הרגע הנכון, זה מדהים. אני כאן כדי להראות גם לכם, שלא צריך לפחד משמרים ומאפייה. צעד צעד, ביחד, נלמד לעבוד עם מחמצות, וטכניקה שתעיף את הלחמים הבייתיים שלנו לשלב הבא! נתכנס אצלי בסטודיו, נפתח בקבוק יין, ננשנש קצת ונתחיל לעבוד. כל טכניקה וכל מתכון, נכין אוסף של לחמים שייקחו את המטבח שלכם כמה צעדים קדימה. לאחר שנסיים ללוש, ליצור ולאפות, נתיישב יחד ונזלול את מה שהכנו, והחלק הכי שווה? כל מה שנשאר - לוקחים הביתה. ** מתאים גם למי שאין לו ניסיון באפייה * כל הלחמים שנכין בסדנא טבעוניים Wine | יין חימום קל לפני שקופצים למים ,Baguette | בגט ידוע לשמצה ומושלם עם פוליש ,66% Rye | 66% שיפון אפייה בחרס מחמצת אמא ,Olive Fugase | פוגאס זיתים עלה יפייפה שקשה לא לחסל מחמצת אמא ,Potato | תפוחי אדמה הלחם שהולך עם הכל, אבל לא צריך עוד כלום ביגה ,Breaking Bread | שבירת הלחם נזלול את כל מה שהכנו עם מטבלים טבעוניים, וחמאה למי שממש רוצה =)

Precio

Precio de el evento

  • Breaking Bread 2.0
    €290.00

Localización

Opiniones (2)

  • Iris2019-04-15
    בוקר מקסים! ליאור פינקה אותנו עוד ועוד - מוציאה מן התנור הפתעות טעימות!! האווירה הייתה כיפית וקלילה. ממליצה בחום רב ובטן מלאה! 5
  • Tal2019-04-11
    הגעתי לסדנה של ליאור עם אפס ניסיון באפייה, ולשמחתי גיליתי שהסדנה מאפשרת לי בזמן קצר להבין וליישם את הבסיס של אפיית לחמים. ליאור מסבירה לאט ונהיר מספיק כדי שכולם יבינו היטב את התהליך, וגם יתנסו בו בעצמם. הסדנה מתקיימת בבית של ליאור, עם יין, אוכל ומוזיקה, עם אווירה אינטימית ונעימה מאוד. 5

Horario de evento

  • De 19:00 a 22:00

Ir a el evento

Evento de Lior

I'm a pastry chef and a baker. In the past few years I traveled to study and to work around the world. One of my favourite things to do, is to host people who love food for 3-4 hours in a fantasy land of doughs, pastries, and sweets.

    Lenguajes que hablan: