Breaking Bread Cooking classes

Tel Aviv-Yafo
New to Eatwith.com? Use this code and receive a discount from me: CA6EABFE חדשים ב- Eatwith.com? הזינו את הקוד בעת ההרשמה, וקבלו הנחה מיוחדת ממני: CA6EABFE שמי ליאור משיח, אני שף קונדיטורית ואופה מקצועית. ב-8 השנים האחרונות למדתי ועבדתי במקומות שונים בעולם, ביניהם במסעדות כמו ״רפאל״, ״פרונטו״, ״נומה״ ועוד. את האהבה לשמרים, גיליתי במקרה. יצא לי לעבוד עם אופים מחוננים, לשאול המון שאלות, לעשות המון ניסיונות, וכתוצאה מכך גם נסעתי ללמוד על אפיית לחמים בניו יורק. אין כמו לגעת בבצק. זה משהו כל כך בסיסי, וזה מקרב אותנו לעצמנו ולאנשים סביבנו. יוצא לי לדבר עם הרבה אנשים שמפחדים להתעסק בשמרים ובלחמים. אני מזמינה אתכם להצטרף אליי לסדנא שתשבור את הפחד שלכם מהשמרים. סדנא שמוקדשת כולה לאוהבי גלוטן, ושמה דגש על טכניקות פשוטות אך חשובות באפייה. אני מבטיחה שתצאו עם כמה מתכונים מנצחים שישדרגו לכם כל ארוחה, ויכניסו הרבה לב לאפייה בבית. My name is Lior Mashiach, I'm a Pastry chef and a baker. In the past few years I studied and worked all over the world, including restaurants like "Refael", "pronto", "Noma", etc. I fell in love with bread baking by accident, as it was one of my tasks at my very first job. I had the opportunity to learn from some of the most amazing bakers, and later on I studied professional bread baking in New York. I love bread and just working with dough, and I've noticed a lot of people are very intimidated by it. I invite you to join me for a workshop that is all about fighting that fear of baking. This workshop, is for you gluten lovers out there. I'll teach you essential tecniques, and some recipes that will improve your every feast, and put a lot of heart into your kitchen. המלכה האם: חלה | Queen C: Challah החלה המושלמת נכין יחד בצק, נגלגל אותו ונקלע חלות יפיפיות שיגרמו לכם לשאול ״למה לא כל יום שבת??״ ,לחם דלורית ושום נפלא | Addictive butternut squash bread כתום וממכר נדבר על מחמצות: מה זה בכלל?! ולמה לא צריך לחשוש להשתמש בהן ,בים בם בם, פרעצל חם | Soft and delicious Pretzel כל כך פשוט, כל כך טעים פרעצל גרמני אמיתי, כהה, רך, והולך נפלא עם הכל ועם כלום ,פינת הקינוח | Dessert O'clock עוגת שמרים קלועה במילוי שוקולד נוטלה, חלבה, ועוד הרבה הפתעות

Precio

Precio de el evento

  • Breaking Bread
    €290.00

Localización

Opiniones (2)

  • Liat2019-05-12
    התארחתי בבראנץ' של ליאור והיה מעולה! ליאור מארחת מקסימה שיודעת לשים לב לפרטים הקטנים. טיפ: תבואו רעבים במיוחד - הכל היה טעים ברמות :) 5
  • Iris2019-04-15
    בוקר מקסים! ליאור פינקה אותנו עוד ועוד - מוציאה מן התנור הפתעות טעימות!! האווירה הייתה כיפית וקלילה. ממליצה בחום רב ובטן מלאה! 5

Horario de evento

  • De 19:00 a 22:00

Ir a el evento

Evento de Lior

I'm a pastry chef and a baker. In the past few years I traveled to study and to work around the world. One of my favourite things to do, is to host people who love food for 3-4 hours in a fantasy land of doughs, pastries, and sweets.

    Lenguajes que hablan: