חכמת הבייגלה-סדנה שמוקדשת כולה למאפה העגול עם החור Cooking classes

Tel Aviv-Yafo
חכמת הבייגלה-סדנה שמוקדשת כולה למאפה העגול עם החור אני הכי אוהבת לטעום ארצות דרך אוכל הרחוב שלהן, ובייגלה בהמון ארצות נמכר ברחוב, בדוכן, על עגלה, מגולגל בעיתון או בתוך שקית נייר. חכמת הבייגלה, סדנה שלוקחת אותנו לראות ולטעום עולם דרך חור הבייגלה. ביחד נכין סוגים שונים של בייגלה מכל העולם. הסדנא היא חוויה/מפגש של אנשים סביב שולחן אחד גדול, בו כולם נוגעים בבצק ועושים הכל יחד. במהלך הסדנה המאפים נכנסים לתנורים, ותוך כדי יציאתם מהתנור אנחנו מנשנשים עם ירקות, מטבלים,ממרחים וגבינות. אני משתמשת בחומרים איכותיים ומקפידה שהאוכל יהיה אסתטתי וטעים. לכל אורך הסדנה מוגש יין כך שיש תמיד מצב רוח טוב ואווירה כייפית. Nestled in Jaffa Neighbourhood, within extreme intimate and pleasant environment, the workshops are being conducted in the private Patio of my house. I focus on simplifying the whole experience using affordable and available locals ingredients. The workshop is an Experience , a group meeting exchanging energy around the table evolving into a peak of working with the dough . During the whole time , while things flow in and out of the Oven, and around the room , we taste some home made fresh organic mazzetes (middle eastern Tapas) and fine wine, to keep the spirit high קפה,עוגה ועוגיות/כי באנו בשביל הפחמימות העיר העתיקה מקלות בייגלה זעתר ירושלמי/JERUSALEM ZAATAR BAGEL STICKS הם קטנים, שמנמנים,קריספים ומלאים בשמן זית מוגשים עם גבינת פטה מקומית, שמן זית ועלי זעתר טריים סלסולים מאיסטנבול סימיט, בייגלה טורקי עגול מקמח מלא ושומשום שחור/SIMIT-TURKISH BAGEL קשוח מבחוץ ורך מבפנים,מוגש עם קרם פרש ודבש הקרב על הפרעצל גרמני,צרפתי או אמריקאי? פרעצל מבצק גבינות/Cheesy Pretzels לא משנה מאיפה הגעת, אנחנו אוהבים אותך חמים ונעים כמו שאתה מוגש עם סלט ביצים,פלפל קלוי, עגבניות שרי ובזיליקום גרוזיני מתוק בייגלה מתוק מבצק רך כמו כריות מצופה בסירופ סוכר ווניל/SWEET VANILLE BAGEL מוגש עם ריבת משמשים ביתית וחמאה

Precio

Precio de el evento

  • חכמת הבייגלה-סדנה שמוקדשת כולה למאפה העגול עם החור
    €310.00

Localización

Opiniones (2)

  • Lili2020-02-02
    היה מעולה!! קרן מקסימה והכל באווירה טובה. הסדנה מתאימה למי שמחפש אפייה בייתית ולא קונדיטוריה. הכנו הכל ביחד והיה ממש טעים ובסוף התפנקנו בבראנץ. ממש שווה! 5
  • Shani2020-02-01
    חבל שלא יודעים מראש שמדובר בסדנה של 20 אנשים שזה המון וצפוף וממש לא תואם למחיר שגובים. האוכל טעים. 2

Horario de evento

  • De 17:00 a 20:00

Ir a el evento

Evento de Keren

הי, אני קרן אגם, בעלת הבלוג ״נשואה למאפייה״ ואפשר להגיד שאני לגמרי מכורה לבצק מכל הסוגים. אין דבר שאני אוהבת יותר מעוגות ומאפים חמים שיוצאים מהתנור. אני מעבירה סדנאות אפייה במטבח הפרטי שלי בשכונת עג׳מי הציורית ביפו, קצת מעל החוף. בסדנאות אלמד אתכם איך להפוך את המטבח הפרטי שלכם למאפייה קטנה ומוצלחת. אתן לכם כלים בסיסיים ואראה לכם כמה קלה ונגישה יכולה להיות חווית האפיה. סביב שולחן גדול, ניגע כולנו יחד בבצק, נאכל תוך כדי, נעשה מלא פירורים ונשתה יין. בסיום הסדנה תוכלו להתחלק בשלל שנשאר. My name is Keren Agam founder of Online Blog and workshop series. There is nothing that I like more than freshly baked Pastries, in many ways you can say that am addicted to dough. I run workshops in my private patio in Jaffa neighbourhood, just a few steps away from the Mediterranean sea . In my workshops I will teach you how to turn your kitchen into a small and successful bakery . Sharing basic tools and techniques I will make the baking experience as accessible as it never was for you. Gather around the table we will exchange energy, laugh , taste delicious food and some wine , have a lot of fun …and yes, learn to bake.

    Lenguajes que hablan: