Mediterranean pastry workshop / חגיגת שמרים ים תיכונית Cooking classes

Tel Aviv-Yafo
אני מזמינה אתכם להצטרף אליי לחגיגת שישי ים תיכונית, בה נכין יחד מאפים, נשתה ערק, ונזלול עם מזטים קטנים. הרבה אנשים מפחדים מהכנת בצקי שמרים בבית, ואני חושבת שזה אחד הדברים הקלים ביותר להכנה, ברגע שלומדים את הטכניקה הבסיסית, אפשר ללכת איתה למקומות רחוקים, אני אוהבת מאפים ים תיכוניים, ומרבה לאפות במטבח שלי כאלו, להזמין מלא חברים, להוציא מזטים קטנים, ולראות איך כולם מתמוגגים. This workshop is an experience, not just a class. While food flows out of the oven, you'll snack on homemade organic 'mazzetes' (Middle-Eastern tapas) and wine to keep spirits high! • Learn how to make a variety of sweet and salty Mediterranean baked goods • White wine is included • Cooking class for 6 to 7 people About your host, Keren: "There's nothing that I like more than freshly-baked pastries; you could even say that I'm addicted to dough! Sharing basic tools and techniques, I'll make the baking experience more accessible. We'll gather around the table, laugh, taste delicious food and wine, have a lot of fun, and learn to bake!" קפה/תה ועוגה Mediterranean Sambusak Pizza/פיצה שהתחפשה לסמבוסק בצק פיצה שהופך לסמבוסק ים תיכוני טעים עם מוצרלה/בולגרית אסלית, עגבניות ובזיליקום מוגש עם ערק שקדים With Mozzarella Cheese, Tomatoes And Fresh Basil Sereved with Local Araq Jerusalem Bagle Challa/חלת בייגלה ירושלמי היא נולדה בטעות משילוב שלי בין חלה לבייגלה ירושלמי ומאז היא עושה היסטוריה תתכוננו להחליף את מתכון החלה הקבוע שלכם מוגשת עם שמן זית זעתר, וגבינת פטה מקומית עם עלי זעתר טריים Devine Crispy Challah, Filled With Sesame Seeds Served With Local Cheese and Olive Oil Roasted Tomatos Foccacia/פוקצ׳ות מטורפות עם עגבניות קלויות וזיתים מוגשות עם פלפלים קלויים וגבינת עיזים מקומית Served With Roasted Sweet Peppers filled With Arabic Feta Cheese Huge Rugalech Cocoa Cake/עוגת רוגעלך קקאו ענקית כשאין מספיק מקום בתנור, מכינים תבנית צפופה כמו במחנה יהודה משקים בסירופ סוכר וטורפים A Jerusalem-Style Yeast Cake, Full Of Sugar Syrup WHITE WINE WILL BE SERVED DURING THE WORKSHOP/לאורך כל הסדנה יוגש יין לבן צונן

Precio

Precio de el evento

  • Mediterranean pastry workshop / חגיגת שמרים ים תיכונית
    €270.00

Localización

Opiniones (2)

  • maayan2019-07-13
    קרן מקצועית, מרתקת ואנושית מלמדת את סודות האפייה הביתית עם המון ידע מתובל בחן, הומור ואותנטיות! ממליצה ביותר לבקר בביתה ולהכיר את קרן, את סיפורה והמאפים הטעימים שלה!! 5
  • Nava2019-06-25
    הסדנה היתה מצויינת! קרן נעימה ואדיבה, נתנה הרגשה של בית, כאילו התארחתי אצל חברה ולא אדם זר. הבצקים והמאפים שלימדה להכין היו קלים ומתאימים גם למי שהגיע ללא נסיון לחלוטין. בעיקר גרמה לכולנו לא לפחד משמרים ולהעז להכין! כמובן שכבר למחרת עשיתי ניסויים במטבח הביתי וכל הבית הריח כמו מאפייה, היה טעים בטירוף! 5

Horario de evento

  • De 09:30 a 12:30

Ir a el evento

Evento de Keren

הי, אני קרן אגם, בעלת הבלוג ״נשואה למאפייה״ ואפשר להגיד שאני לגמרי מכורה לבצק מכל הסוגים. אין דבר שאני אוהבת יותר מעוגות ומאפים חמים שיוצאים מהתנור. אני מעבירה סדנאות אפייה במטבח הפרטי שלי בשכונת עג׳מי הציורית ביפו, קצת מעל החוף. בסדנאות אלמד אתכם איך להפוך את המטבח הפרטי שלכם למאפייה קטנה ומוצלחת. אתן לכם כלים בסיסיים ואראה לכם כמה קלה ונגישה יכולה להיות חווית האפיה. סביב שולחן גדול, ניגע כולנו יחד בבצק, נאכל תוך כדי, נעשה מלא פירורים ונשתה יין. בסיום הסדנה תוכלו להתחלק בשלל שנשאר. My name is Keren Agam founder of Online Blog and workshop series. There is nothing that I like more than freshly baked Pastries, in many ways you can say that am addicted to dough. I run workshops in my private patio in Jaffa neighbourhood, just a few steps away from the Mediterranean sea . In my workshops I will teach you how to turn your kitchen into a small and successful bakery . Sharing basic tools and techniques I will make the baking experience as accessible as it never was for you. Gather around the table we will exchange energy, laugh , taste delicious food and some wine , have a lot of fun …and yes, learn to bake.

    Lenguajes que hablan: