Balkan-inspired dinner in Tel Aviv Dinner

Tel Aviv-Yafo
Balkan-inspired dinner in Tel Aviv Discover an edible collection of mythological delicacies, each one with its own story, inspired by your hosts's travels to Macedonia, Montenegro, Serbia, Turkey and Greece. • Multi-course dinner inspired by Balkan cuisine • Drinks are included, guests can also BYOB • Communal dining for 12 to 24 people About your host, Dafi: "Hi, I'm Dafi! I left my job in tech to pursue my passion for food. My dining table has seen many dozens of colorful events, full of stories told over hearty meals and hearty laughs." שחיתות בלקנית לחמים ומאפים מעשה ידיי עם מיקס זיתים בכבישה ביתית, שמן זית, צ'ילי ועשבים Home made bread served with olive oil, Chili, herbs and home-pickled olives Salads סלטונים מרהיבי צבעים למרכז השולחן Greek mountains' Carrot paste Refreshing radish, pear and lettuce trio salad Fennel and Citrus surprising salad Wonderfuly rich Tahini Tziziki Farmers Market Salad סלט שוק צבעוני ומרענן עם נגיעה אישית ישראלית A refreshing festival of color and flavor - with an Israeli touch! Heavenly Grape leaves עלי גפן מגן עדן במילוי ריזוטו אוזו, עישבי תיבול, עגבניות וצימוקים Filled with slow-cooked Ouzo risotto, herbs, tomatoes and raisins Cheese & Mountain Greens pastry מאפה גבינות וירוקים מההרים מנה עם סיפור אהבה A love story on a plate Fishermen Kaleidoscopic Casserole קדירת דייגים ססגונית שרימפס, צדפות, קלמרי ולוקוס בתבשיל נפלא של מיקס עגבניות, הדרים זעתר ואניס Shrimps, calamari, oysters and Grouper, swimming wonderful mix of tomatoes, citrus and aniseed Aromatic & Succulent Hunters' Cutlet with Chickpeas & Cherries נתח ציידים ארומטי ועסיסי עם דובדבנים וגרגירי חומוס שינחת ברכות בצלחת אחרי לילה טוב וחם בתנור Gracing your plate after a night-long beauty sleep in the hot oven Homemade Sweets & Herbal Mountain Tea פינוקים ביתיים מתוקים ותה הרים בהתאם לגחמות שלי Allow me to surprise you :) This meal is kept alive and dynamic with the seasons of the year שומרת לעצמי את הכיף שבשינוי והחידוש עם עונות השנה

Precio

Precio de el evento

  • Balkan-inspired dinner in Tel Aviv
    €227.00

Localización

Opiniones (2)

  • Batchen2019-08-09
    היה מעולה!! דפי אישה מעניינת עם סיפור חיים מרתק! האוכל היה ברמה גבוהה ויצאנו מפוצצים 😅 נהננו מאוד ובהחלט מחכים לחזור לפעם הבאה😍 5
  • Sivan2019-07-31
    The food was great, Dafi is a very special and interesting person. We loved it! 5

Horario de evento

  • De 20:30 a 22:30

Ir a el evento

Evento de Dafi

אני דפי עם השנים הסתבר שאני מהאנשים האלה שעוזבים את אצולת ההייטק לטובת התשוקה שלהם - מזון והזנה. היום יש לי את הבייבי שלי - ״דפקא.טעים״ המטבח שלי , כמוני , הוא קפריזי, צבעוני , מתנגח, ומלא השראות וסתירות. הוא כור היתוך של אישיות גבולית. במסעותיי בעולם בגלגול אחר וטכנולוגי , הקפדתי לפקוד מטבחים מקומיים בכל חור ( ואלה היו חורים !) שאליו נקלעתי , ומכל מפגש לקחתי ביס ללב , את הביס הזה תיפגשו בצלחת שלכם , כשברקע , רעש הסיפורים שלי בדואט הרמוני וצורם לפרקים עם מנגינת חיי. בביתי הקט שבצפון תל אביב ( למרות שברור שהנשמה שלו ממקום אחר ) נפתח שולחן , נגע ונפרק ביחד את המרקמים העדינים של הוודאות עם יין אוכל ומילים טובות.

    Lenguajes que hablan: