Creative Greek dinner with Balkan vibes in Tel Aviv Dinner

Tel Aviv-Yafo
Creative Greek dinner with Balkan vibes in Tel Aviv Join your host and her cousin, the owner of a popular restaurant on a Greek island, for a colorful dinner inspired by the very best of traditional Greek cuisine. • A multi-course Greek feast featuring classic recipes with a local twist • Red wine and aperitif are included, guests can also BYOB • Communal dining for 7 people About your host, Dafi: "Hi, I'm Dafi! I left my job in tech to pursue my passion for food. My dining table has seen many dozens of colorful events, full of stories told over hearty meals and hearty laughs." תחילה- שוט לחיים של קוקטייל משגע setting sail with a Greek Aperitif cocktail אוזו, דובדבנים וחמוציות Ouzo, Cherries & Cranberries שילווה וישמח אותנו לארוך כל הארוחה That will tickle our palates and lighten our hearts throughout the evening סקורדליה Skordalia ממרח שקדים, שום, שמן זית ותפוחי אדמה Almond, garlic, olive oil and potato purée Warm Fava פאבה יוונית חמימה ממרח שעועית צהובה, לימון, שום מוגש עם בצל סגול ("החומוס" של יוון וסביבתה) Yellow beans spread, lemon & garlic Served with red onions (Aegean Hummus) נחמה חמימה וטעימה Oven-Baked Therapy לחמים ומאפים מעשה ידיי עם מיקס זיתים בכבישה ביתית, ושמן זית Home-made bread and pastries with assorted specialty-pickled olives & olive oil סלט יווני צבעוני ומרענן The Technicolor Greek Salad עם טאץ מקומי מפתיע Greek Freshness with a supersizing local touch! כיסוני שישיברק במרק יוגורט Shish-Barak Dumplings in Yogurt Soup כיסוני קטנים ממולאים בשר במרק יוגורט חמים וסמיך Bite-Size meat dumplings in rich & hot yogurt soup מאפה ממולא בבשר ועשבי תיבול Meat & Herbs Pastry ולצידו ציזיקי ורצועות בצלים וסומק With a side dish of fresh Tziziki & sumac sprinkled onion slices עלי גפן מגן עדן Heavenly Stuffed Grape Leaves ממולאים בריזוטו שבושל שעות אורוכות באוזו ותובל בסודות וקסמים *אומרים שהם הטובים במזרח התיכון! Filled with risotto that was slow-cooked in Ouzo and seasoned with secrets & magic * Some say that they are the best in the middle east! מאפה אלים Olympian Pastry בצק פילו ביתי , ממולא בגבינות ,תרד, רוקט ואריסה מזוגג בדבש טהור Home-made phyllo dough stuffed with selected cheese, spinach, rocket leaves & Tunisian Harissa, and glazed with pure honey קדירת ציידים Hunters Casserole נתח בשר אחורי בישול ארוך עם דובדבנים ,חצילים,ועשבי תיבול Soft hindquarter cutlets slow-cooked with cherries, aubergine & fresh herbs סיר דייגים שמח ומשמח Aegean Treasure Chest שלל פירות ים,בתבשיל נפלא של עגבניות,זוקיני , שום ,שמן זית זעתר ואניס A wealth of seafood in a hearty stew of tomato, zucchini, garlic, olive oil, hyssop & aniseed אורז יווני- עם תרד ולימון Greek Rice Greek style rice with spinach and lemon גלידת יוגורט ביתית ומעליה "מרק" פירות יער Homemade Yogurt Ice-Cream topped With Berries "soup" With a splash of olive oil on top! Doubters, prepare to be amazed. חליטת התה שלי בדואט עם העוגיות של סבתוש Duet For Dessert My specialty tea infusion coupled with granny's cookies

Precio

Precio de el evento

  • Creative Greek dinner with Balkan vibes in Tel Aviv
    €250.00

Localización

Opiniones (2)

  • Fernando2020-02-04
    We had a great dinner with Dafi. The food was really good and really enjoyed the tips she gave us at the end of the dinner for our trip in Israel. Thanks Dafi! 5
  • Neta2019-12-16
    Great food, beautiful house, Dafi made us feel so comfortable and welcome, and her unbelivable story was the cherry on the cake! 5

Horario de evento

  • De 20:00 a 23:00

Ir a el evento

Evento de Dafi

אני דפי עם השנים הסתבר שאני מהאנשים האלה שעוזבים את אצולת ההייטק לטובת התשוקה שלהם - מזון והזנה. היום יש לי את הבייבי שלי - ״דפקא.טעים״ המטבח שלי , כמוני , הוא קפריזי, צבעוני , מתנגח, ומלא השראות וסתירות. הוא כור היתוך של אישיות גבולית. במסעותיי בעולם בגלגול אחר וטכנולוגי , הקפדתי לפקוד מטבחים מקומיים בכל חור ( ואלה היו חורים !) שאליו נקלעתי , ומכל מפגש לקחתי ביס ללב , את הביס הזה תיפגשו בצלחת שלכם , כשברקע , רעש הסיפורים שלי בדואט הרמוני וצורם לפרקים עם מנגינת חיי. בביתי הקט שבצפון תל אביב ( למרות שברור שהנשמה שלו ממקום אחר ) נפתח שולחן , נגע ונפרק ביחד את המרקמים העדינים של הוודאות עם יין אוכל ומילים טובות.

    Lenguajes que hablan: