Authentic Indian Brunch in a courtyard in Jaffa Brunch

Tel Aviv-Yafo
Authentic Indian Brunch in a courtyard in Jaffa Enjoy a variety of traditional Indian brunch, from different locations in India, at a magic old courtyard in Jaffa, 5 minutes walk from the beautiful beach of Givaat Aliya. What to expect: • Authentic Indian brunch with traditional specialties • Masala chai tea and aromatic Beanz cafe is included • Basher Fromagerie products will be served • Communal dining for 8 to 18 people • Indian-born chef and artist About your host, Chanchal: "Food is art and art is my 'bread & butter'. We moved to this house in Jaffa two years ago because it reminded me my grandma house in India. At our intimate living room the walls are covered with my paintings. I also organize Indian events and cooking workshops." תתכוננו לחוויה הודית חובקת חבלי ארץ, מאכלי ארוחת בוקר מאוחרת מדרום וצפון הודו, בחצר יפואית קסומה מרחק 5 דקות הליכה מחוף גבעת עליה. למה לצפות: • בראנץ' הודי אותנטי עם מגוון מנות • מסאל'ה צ'אי וקפה איכותי של בינז • ארוחה משותפת ל18-8 סועדים • מעשי ידי שף ואמן הודי • בבראנץ' יוגשו מיטב מוצרים מבית באשר פרומז'ארי על המארח, צ'נצ'ל: "אוכל הוא אמנות ואמנות היא ה'לחם והחמאה' שלי. עברנו להתגורר בביתנו הנוכחי ביפו לפני שנתיים מכיוון שהוא הזכיר לי את בית סבתי בהודו. בסלון האינטימי שלנו תוכלו להתרשם מציורי. אני גם מארגן מופעים של מוסיקה ומחול הודים וסדנאות בישול. ** לכל מי שזו החוויה הראשונה שלו בeatwith, אני רוצה להציע לכם קוד קופון שמקנה הנחה של 45 ש"ח להזמנה זוגית ראשונה הקוד הוא: 298F2BC5 שתפו גם חברים ובואו! ** If it's your first experience in eatwith I am offering you a coupon code that will give u a discount of 10 Euro for your first couple booking The code is 298F2BC5 Share it with your friends and come for dinner! Rich brunch בראנץ' מלכותי Aloo Parata אלו פראתה North Indian wheat flatbread stuffed with a spicy potato filling. This paratha is best enjoyed with yogurt & pickle לחם ממולא בתפ"א פיקנטיים. מוגש עם יוגורט וחמוצים הודים Idly אידלי South Indian fluffy as cotton balls made from basmati rice & urad dal soaked over night. Served with sambar dal & vegetables soup & coconut chutney קציצות אווריריות עשויות אורז ועדשים שחורות, שמושרים במים למשך הלילה. מוגש עם סמבאר - מרק ירקות ועדשים פיקנטי ורוטב קוקוס Phoa פאווה Maharashtra & Gujarat flattened rice mix with pinuts, raisens garlic onion otatoes and few drops of lemon ממהרשטרה וגוג'ראט פתיתי אורז מעורבבים עם שלל הפתעות: תפ"א, צימוקים, בוטנים, שום ובצל וטיפות לימון מרעננות vegtable salad סלט ירקות A salad from Gujarat סלט גוג'ראטי גזר, כרוב וצימוקים מוקפצים על קראי (הווק של ההודים) carrot, cabbage & raisin stir-fried in karai (Indian iron pot) סלט חסה עם טוויסט הודי lettuce salad with Indian touch drinks שתייה Seasonal Lassi לאסי עונתי Yogurt drink mix with fruits from the market (bannana, mango or salt) according to the season Masala Chai מסאלה צ'אי Indian spicy sweet chai based on milk or water תה מתוק עם תבלינים על בסיס חלב או מים

Precio

Precio de el evento

  • Authentic Indian Brunch in a courtyard in Jaffa
    €156.00

Localización

Opiniones (2)

  • Joshua2019-09-19
    Thanks for an amazing brunch from across the Indian subcontinent! Chanchal's perfect poha brought back sweet memories from my travels, and all the other dishes were delicious as well. And to top it off we had a great time meeting the other interesting guests around the table. 5
  • Cohen2019-09-07
    A great Indian food with a great company and hoting well. 5

Horario de evento

  • De 11:30 a 14:00

Ir a el evento

Evento de Chanchal

Food is art and art is my" bread & butter". When I was ten years old I built a model of the Taj Mahal instead of doing my homework. Since then art is my soul. I graduated Baroda University in India with BA degree in art and MA in traditional print techniques. Culinary links embedded in my blood. My father was an organizer of events in the steel factory where he worked as an engineer. So from young age I learned to estimate how much rice is necessary to feed 250 people... In 2001, after a year of volunteer service in Kibbutz Kfar Charov in The Golan Heights I received a scholarship from the Israeli Ministry of Foreign Affairs for Post Master degree in Art at Bezalel Academy. Since I needed extra income to live I started working at an Indian restaurant in Moshav (village) Even Sapir near Jerusalem. In this picturesque restaurant I gained experience in cooking for large scale events. In 2005 I founded with my Israeli wife, Sigal "The Open House for Indian Culture". Every Thursday we opened our home in Jerusalem, for dinner of vegetarian Thali - a plate of rice, lentil sauce,vegetables dishes and authentic Indian breads. In the summer we host in our garden music, dance performances and lectures on Indian topics along with Indian food. People came also from out of town and often we hosted 60 people in one evening. In 2010, the Jerusalem chapter was over and we located "The Open House for Indian Culture" in a small loft at Florentine neighborhood in TLV. We hosted intimate evenings and weekends Tali meals, gourmet meals for private events and continue to incorporate cultural activities with fine Indian food. 5 month ago we moved to a spacey apartment in the south of Yaffo. We have a roof pacing the beach and a big saloon covered with my big colorful canvas. At the same time I'm organizing a grand opening events which serves a variety of Indian snacks and conduct Indian cooking workshops at our new house in Yaffo.

    Lenguajes que hablan: