סיור טעימות בין הכפרים הדרוזים בגולן Food walk

Golan Heights
סיור טעימות בין הכפרים הדרוזים בגולן באוויר הקריר של הרמה, בין נשים במטפחת לבנה ופלאחים עובדי אדמה נטעם את סודות המאכלים הדרוזים. נפתח את הסיור במפגש בחורשה בצפון הגולן בה נדבר על החברה הדרוזית ועל מה שנראה ונאכל, ונטעם עוגיות מסורתיות מהכפרים וקפה שחור. נמשיך לביתה של בשלנית דרוזית ונהנה מארוחה צמחונית מלאה עם עלי גפן ממולאים, פטאייר, פטוש, תה מאטה, פיתה ולאבנה, קטאיף לקינוח, נשמע ממנה את סיפור חייה הייחודי. נסע לדוכני הפלחים סמוך לקבר הנביא ונתרשם מהפירות הטריים שנקטפו בבוסתנים, ריבות, שמן זית, לאבנה ועוד, ניתן לקנות מהתוצרת הבייתית. נמשיך ברכבים לביתו של טוחן הכפר, נשמע את סיפורו ונלמד על מלאכתו בהכנת קמח, בורגול, תבלינים, מוצרים ייחודיים כמו קישק. ניתן לקנות חומרי גלם איכותיים. נסיים בנסיעה אל מפעל הכנאפה הסורית, אחת הטובות ביותר בצפון. נלמד בסדנה את סודות ההכנה של הכנאפה ומרכיביה, נכין יחד מגש כנאפה ונתענג על אכילתו עם קפה שחור ומים צוננים. אפשר לקנות כנאפה ובקלאוות מעולות המיוצרות במקום. הסיור מתבצע ברכבים פרטיים, בהם נסע בין המקומות שנבקר בהם בשלושה כפרים דרוזיים סמוכים זה לזה. כדאי להביא כסף מזומן כדי לקנות הביתה מטעמים בדוכני הפלאחים, בתחנת הקמח ובמפעל הבקלאוות.

Precio

Precio de el evento

  • סיור טעימות בין הכפרים הדרוזים בגולן
    €233.00

Localización

Opiniones (0)

Horario de evento

  • De 10:30 a 14:30

Ir a el evento

Evento de אפרת

שלום, אני אפרת, חיה עם משפחתי בגולן בין כרמים ושדות, יוצרת ומצלמת מתכונים וכותבת עליהם בבלוג שלי, סקרנית להכיר מטבחים מיוחדים, מסורתיים ויצירתיים, והפעם אני מזמינה אתכם לבוא איתי לסיור ׳טעם עם הגולן׳ ולהיכרות אינטימית עם המטבח הדרוזי של צפון הגולן.

    Lenguajes que hablan: