Israeli wine tasting workshop | סדנת טעימות יינות ישראליים Tasting

Tel Aviv-Yafo
Israeli wine tasting workshop | סדנת טעימות יינות ישראליים ענף היין הישראלי עבר במהלך השנים כמה מהפכות משמעותיות החל מקופת הרנסס של הברון אדמונד דה רוטשילד, דרך מהפכת יקבי הבוטיק של שנות התשעים של המאה הקודמת ועד הניסיונות המרתקים למצא את מקומו על מדף היין העולמי ומאידך לפרוץ את שוק היין הכשר. מתקופה בה שרתו כ 7 יקבים את צרכני היין של מדינת ישראל ועד לפריחה של עשרות יקבי בית ויקבי בוטיק ועדיין ישראל נחשבת שחקנית קטנה מאוד בייצור היין ובעיקר בצריכת יין הן בבית והן במסעדות ובברים. במפגש נלמד כיצד טועמים "המקצוענים" – מבקרי היין והעיתונאים, נבין כיצד שופטים בתחרויות יין ונגלה את הסוד הטמון בשילוב מושכל ונכון של יין למנות השונות. כיצד לשמור על בקבוקי היין היקרים ואיזה יין לבחור במסעדה מבין עשרות השמות בתפריט היינות. בואו למפגש מרתק המשלב ידע ועניין, הרבה הומור וצחוק, לגימות והרבה הנאה ומעניק את "כל התורה על רגע אחת" ובגובה העיניים!. במהלכו נספר את המסע המרתק של תעשיית היין הישראלית ונסקור את מהפכת איכות יקבי הבוטיק המעולים שלנו. זכיות ופרסים ותשואות מבקרי היין החשובים בעולם. Experience Israel's best wineries with a special tasting presented by an 'Israeli wine ambassador'! Tal will guide you through the history of wine while you taste and take notes. • Each wine will be accompanied by Tal's expert and fun commentary, as well as freshly baked breads, artisanal cheeses, and fresh vegetables • A tasting of high-quality wines, ranging from the Golan Heights in the North to the Negev Desert in the South • In the north of Tel Aviv • Communal wine tasting for 6 to 12 people • Tal is a wine journalist, the CEO of a gastronomic consultancy firm, a wine lecturer, and the founder of a bartending school About your host, Tal: "Tal Sunderland-Cohen, the 'Israeli Wine Ambassador', is a consultant, lecturer, and writer. He was a wine journalist for Israel’s national Globes newspaper and Wine & Gourmet magazine for many years, penned the book 'Wine Trails of Israel', and hosted the 'Wine Passions' video series on YouTube." Freshly baked bread and Israeli boutique olive oil An assortment of artisanal cheeses Fresh garden vegetables

Precio

Precio de el evento

  • Israeli wine tasting workshop | סדנת טעימות יינות ישראליים
    €200.00

Localización

Opiniones (2)

  • Anat2019-12-10
    רצינו להודות לטל על אירוח מדהים ומושקע .טל בעל ידע רחב מאד,מקצועי, ושגריר מעולה שיודע להסביר על יין ועל יקבים בארץ ובעולם. הערב היה מרתק ומאד מוצלח טעמנו מספר רב של יינות וטעמנו גבינות משובחות.בנוסף לחוויה הכרנו את איתמר שהסביר לנו על התוויות.ממליצה בחום.תודה מכול הלב . 5
  • Moran2019-11-17
    I really enjoined learning about Israeli wine and tasting a lot of delicious wines. Tal was great, very informative and welcoming. The bread and cheese were also great. Thank you for a lovely night! 5

Horario de evento

  • De 20:00 a 23:00

Ir a el evento

Evento de Tal

הנכם מוזמנים לפגוש את "שגריר היין הישראלי" - המציג את יקבים ישראלים בעולם. טל הינו יועץ, סופר ומרצה בעל שם עולמי. טל שימש ככתב היין של גלובס במהלך 7 שנים, כתב מאמרים למגזין "יין וגורמה", "על השולחן" במשך שנים רבות. טל גל כתב ספרי יין שחלקם גם תורגם לאנגלית בניהם "שביל היין – טיול ביקבי ישראל" בהוצאת קורדינטה, "אלכוהול וקוקטיילים קלאסיים" בהוצאת כרטא, וספר האלכוהול בהוצאת פרולוג. טל משמש כשופט בתחרויות יין, בירה ואלכוהול בישראל ובעולם. מנחה את תכנית היין באינטרנט בערוץ "תשוקות יין" וכמו כן, מרבה להופיע בטלוויזיה. טל מעביר סדנאות וקורסים בארץ ובעולם ונבחר כ"איש השנה" של עולם היין מטעם מגזין היין האירופאי WINO!!! טל שימש כנשיא מסדר אבירי הגריל ישראל וכיום מצא את מקומו בהנהלה העולמית בארגון הגסטרונומי הגדול, הוותיק והחשוב בעולם. בנוסף משמש כמשנה ליו"ר ארגון ה O.M.G.D. העוסק בקידום ובחילוף תרבות היין בסיס העולם. טל מחלק זמנו בין תל אביב ולונדון. Tal Sunderland-Cohen, The “Israeli Wine Ambassador”, is a consultant, lecturer and writer. Tal was a wine journalist for Israel’s national Globes newspaper and Wine & Gourmet magazine for many years, penned the book Wine Trails of Israel and hosted the “Wine Passions” video series on YouTube. He is the Founder and CEO of the gastronomic consulting firm Eshkolot, which advises companies, hospitality brands and individuals on issues relating to food and wine, such as portfolio design and management. He leads workshops as well as professional master classes international on wines, single malts and other beverages. Tal also lectures in wine branding and market at Israel’s only winemaking college, and trains diplomats in wine and food nowledge/etiquette. Before his career in wine, Tal founded Israel’s first bartending school. Tal is on the International Magistral Council and Ordre Mondial Committee of the Chaine des Rotisseurs, which he ran in Israel for over 10 years. Tal splits his time between Tel Aviv and London.

    Lenguajes que hablan: