Why Organic, Sustainable Farming Matters | Portrait of a Farmer

Cuando se trata de su comida, la naturaleza siempre tiene la última palabra

 

La mayoría de los documentales pro-orgánicos hacen hincapié en la crueldad y otros males involucrados en el mundo de la agricultura industrializada. En este breve retrato documental, Jesse Straight, propietario de Whiffletree Farm, nos muestra un enfoque diferente. Mientras señala los hermosos paisajes que nos rodean, explica, «ser agricultor es especial porque esta es mi oficina. Pasas el día haciendo felices a los animales … puedes hacer cosas que ayudan a que las cosas que te rodean prosperen».

La pasión que exuda Jesse en esta película te hará cuestionar todas las hamburguesas de comida rápida que hayas comido, pero por todas las razones correctas.

Agricultura ecológica

 

La agricultura sostenible es la agricultura de manera sostenible que satisface las necesidades alimentarias y textiles actuales de la sociedad, sin comprometer la capacidad de las generaciones actuales o futuras de satisfacer sus necesidades. Puede basarse en una comprensión de los servicios de los ecosistemas. Existen muchos métodos para aumentar la sostenibilidad de la agricultura. Al desarrollar la agricultura dentro de sistemas alimentarios sostenibles, es importante desarrollar procesos comerciales y prácticas agrícolas flexibles.

La agricultura tiene una enorme huella ambiental, desempeñando un papel importante en la causa del cambio climático, la escasez de agua, la degradación de la tierra, la deforestación y otros procesos; simultáneamente está causando cambios ambientales y siendo impactada por estos cambios. Desarrollar sistemas alimentarios sostenibles contribuye a la sostenibilidad de la población humana. Por ejemplo, una de las mejores formas de mitigar el cambio climático es crear sistemas alimentarios sostenibles basados ​​en la agricultura sostenible. La agricultura sostenible proporciona una solución potencial para permitir que los sistemas agrícolas alimenten a una población en crecimiento dentro de las cambiantes condiciones ambientales.

 

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